Ha eleget alszunk és mégis folyamatos fáradtnak érezzük magunkat, akkor valószínű, hogy kevés vasat viszünk a szervezetünkbe. Napi 14 mg vas bevitelére lenne szükségünk ahhoz, hogy jól érezzük magunkat a bőrünkben. Ennek hiányában a következőkkel számolhatunk:
A vas hiánya hátrányosan befolyásolja az agy működését, így könnyen szétszórtak, dekoncentráltak, figyelmetlenek lehetünk. Károsodik az immunrendszerünk, csökken a védekezőképességünk, állandó rossz közérzet alakulhat ki.
Vasat tartalmazó ételek:
| Vasat tartalmazó étel | Vastartalom 100 g ételben | Vasat tartalmazó étel | Vastartalom 100 g ételben |
| kacsamáj | 30 mg | Szárított vargánya | 90 mg |
| sertésmáj | 18 mg | Kakaópor (100%-os) | 36 mg |
| csirkemáj | 13 mg | mogyoró | 35 mg |
| pulykamáj | 12 mg | zabpehely | 31 mg |
| birkamáj | 10 mg | mák | 22 mg |
| Libamáj | 7 mg | tökmag | 15 mg |
| marhamáj | 6,8 mg | Friss csipkebogyó | 10 mg |
| vörös húsok | 3-4mg | Száraz bab | 7 mg |
| Szardinia | 3 mg | Pörkölt napraforgómag | 6 mg |
| pulykahús | 2-3 mg | Szárított sárgabarack | 6 mg |
| Tonhal | 2 mg | lencse | 5 mg |
| csirkehús | 1 mg | szilva | 5 mg |
| lazac | 1 mg | sóska | 4,6 mg |
Vitamin kúra:
A 2 liter lé 15-20 napig elegendő, minden reggel éhgyomorra kell inni belőle, amíg el nem fogy.
Hozzávalók: 1 kg cékla, ½kg sárgarépa, egy citrom leve, 2-3 narancs, 2 savanykásabb alma, 500 gramm vegyes virágméz.
Elkészítés: Az apróra vágott céklát, almát és sárgarépát pépesítsük turmixgépben. Adjuk hozzá a citrom és narancsok levét, majd keverjük bele a mézet. Ha túl erős a cékla íze, még adhatunk hozzá narancsot. A kb. 2 liternyi “levet” 15-20 nap alatt fogyasszuk el, reggelente 1 dl-t.
A cékla jótékony hatása
Növeli az állóképességet. Vizsgálatokból igazolták, hogy azok akik edzés, torna előtt ittak egy pohár céklalevet 16 százalékkal jobban teljesítettek.
Csökkenti a vérnyomást. Egy tanulmány szerint egy pohár céklalé 4-5 ponttal csökkenti a szisztolés vérnyomást.
Gyulladáscsökkentő. A céklának betain tartalma miatt sejtvédő, stresszoldó és gyulladáscsökkentő hatása van.
Értékes vitaminokat, ásványi anyagokat és rostot tartalmaz. Megtalálható benne a C-vitamin, magnézium, kálium, mangán, folsav és B-vitamin is.
Méregtelenít. Betain tartalma miatt segíti a káros méreganyagok távozását, megakadályozza a környezeti szennyeződések lerakódását. Segít megtisztítani a vért és a májat is.
Jót tesz a bőrnek. A cékla egy igazi nagy anti-aging. Hála a magas folsavtartalmának, eredményesen vehetjük fel a harcot a ráncok és egyéb bőrproblémák ellen.
Hozzászólások