Ha eleget alszunk és mégis folyamatos fáradtnak érezzük magunkat, akkor valószínű, hogy kevés vasat viszünk a szervezetünkbe. Napi 14 mg vas bevitelére lenne szükségünk ahhoz, hogy jól érezzük magunkat a bőrünkben. Ennek hiányában a következőkkel számolhatunk:
A vas hiánya hátrányosan befolyásolja az agy működését, így könnyen szétszórtak, dekoncentráltak, figyelmetlenek lehetünk. Károsodik az immunrendszerünk, csökken a védekezőképességünk, állandó rossz közérzet alakulhat ki.
Vasat tartalmazó ételek:
| Vasat tartalmazó étel |
Vastartalom 100 g ételben |
Vasat tartalmazó étel |
Vastartalom 100 g ételben |
| kacsamáj |
30 mg |
Szárított vargánya |
90 mg |
| sertésmáj |
18 mg |
Kakaópor (100%-os) |
36 mg |
| csirkemáj |
13 mg |
mogyoró |
35 mg |
| pulykamáj |
12 mg |
zabpehely |
31 mg |
| birkamáj |
10 mg |
mák |
22 mg |
| Libamáj |
7 mg |
tökmag |
15 mg |
| marhamáj |
6,8 mg |
Friss csipkebogyó |
10 mg |
| vörös húsok |
3-4mg |
Száraz bab |
7 mg |
| Szardinia |
3 mg |
Pörkölt napraforgómag |
6 mg |
| pulykahús |
2-3 mg |
Szárított sárgabarack |
6 mg |
| Tonhal |
2 mg |
lencse |
5 mg |
| csirkehús |
1 mg |
szilva |
5 mg |
| lazac |
1 mg |
sóska |
4,6 mg |
Vitamin kúra:
A 2 liter lé 15-20 napig elegendő, minden reggel éhgyomorra kell inni belőle, amíg el nem fogy.
Hozzávalók: 1 kg cékla, ½kg sárgarépa, egy citrom leve, 2-3 narancs, 2 savanykásabb alma, 500 gramm vegyes virágméz.
Elkészítés: Az apróra vágott céklát, almát és sárgarépát pépesítsük turmixgépben. Adjuk hozzá a citrom és narancsok levét, majd keverjük bele a mézet. Ha túl erős a cékla íze, még adhatunk hozzá narancsot. A kb. 2 liternyi “levet” 15-20 nap alatt fogyasszuk el, reggelente 1 dl-t.
A cékla jótékony hatása
Növeli az állóképességet. Vizsgálatokból igazolták, hogy azok akik edzés, torna előtt ittak egy pohár céklalevet 16 százalékkal jobban teljesítettek.
Csökkenti a vérnyomást. Egy tanulmány szerint egy pohár céklalé 4-5 ponttal csökkenti a szisztolés vérnyomást.
Gyulladáscsökkentő. A céklának betain tartalma miatt sejtvédő, stresszoldó és gyulladáscsökkentő hatása van.
Értékes vitaminokat, ásványi anyagokat és rostot tartalmaz. Megtalálható benne a C-vitamin, magnézium, kálium, mangán, folsav és B-vitamin is.
Méregtelenít. Betain tartalma miatt segíti a káros méreganyagok távozását, megakadályozza a környezeti szennyeződések lerakódását. Segít megtisztítani a vért és a májat is.
Jót tesz a bőrnek. A cékla egy igazi nagy anti-aging. Hála a magas folsavtartalmának, eredményesen vehetjük fel a harcot a ráncok és egyéb bőrproblémák ellen.
