A cékla igazi szuperélelmiszer

Nem is gondolnák, hogy ez az olcsó és egyszerű gyökérzöldség milyen egészséges, és hogy a rendszeres fogyasztása milyen remek hatással van a szervezetre.

Csökkenti a vérnyomást

A cékla nitráttartalma emésztés után nitrátsavvá alakul, amely értágító hatású, így serkenti a vérkeringést és csökkenti a vérnyomást – különösen a cékla fogyasztása áldásos hatású ebből a szempontból.

Csökkenti a rák kialakulásának kockázatát

A céklának a benne található, betalain nevű antioxidánstól van ilyen csodaszép színe, amely puffadásgátló és méregtelenítő hatású. Ha rendszeresen esszük, azzal csökkentjük a hasnyálmirigyrák, a mellrák, illetve a prosztatarák kialakulásának esélyét.

Méregtelenít

Ahogy az előbbiekben említettük, a betalain fontos szerepet játszik a test méregtelenítő folyamatainak élénkítésében. Amikor a cékla pigmentjei bekerülnek a véráramba, elpusztítják a felgyülemlett méreganyagokat, tisztítják a vért és tehermentesítik a májat. A zöldség mangántartalma pedig támogatja az immunrendszert és a vesék működését.

Gátolja a puffadást

A puffadás egyfajta immunválasz arra, ha valami nincs rendben a szervezetben, a cékla pedig hatékonyan veszi fel vele a versenyt. Védi a sejteket, rosttartalma pedig segít emelni a fehérvérsejtszámot és az antioxidáns enzimek szintjét, segítve az immunrendszert az idegen sejtek, betegségek elpusztításában.

Energiát ad

Sportolás előtt is ajánlott céklát fogyasztani, mert kitartóbbak lehetünk tőle. Egy 2014-ben készült kutatás szerint azok a kerékpározók, akik tekerés előtt céklalevet ittak, 15 százalékkal hosszabb ideig bírták a terhelést.

Védi a látást

A céklában több vas van, mint a spenótban, ezek kívül nagy mennyiségben tartalmaz luteint és béta-karotint is, ezért támogatja a makula és a retina egészségét, javítva a látást.